Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu

Pronalaženje ukusnih i zdravih recepata za dijetalnu ishranu može biti izazov. Kada su obroci jednolični, lako se izgubi motivacija. U ovom članku ćemo podeliti kreativne i jednostavne ideje za obroke koji su ne samo zdravi već i ukusni.

Doručak: Energija za početak dana

Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima

Jednostavna a hranjiva opcija:

• 1-2 šolje nemasnog mleka
• 1/2 šolje ovsa
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive (iseckane)
• 1/2 šolje suvih šljiva
• Šaka seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Mleko zagrejati do ključanja, dodati ovas i kuvati 5-8 minuta. Dodati sok od jabuke, šljive, bademe i cimet. Servirati toplo.

Ručak: Proteini i povrće u harmoniji

Krem supa od belog pilećeg mesa

Brza i kremasta varijanta:

• 1 praziluk
• Mal šargarepe
• 150g belog pilećeg mesa
• 1/2 kašike brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta

Dinstati praziluk i šargarepu, dodati meso. Posle 5 minuta dodati brašno i vodu. Kuvati 10 minuta, na kraju dodati umućeno jaje sa jogurtom. Za kremastu teksturu blendirati.

Salata sa lososom i testeninom

Proteinska bomba sa omega-3 masnim kiselinama:

• 150g dimljenog lososa
• 1/2 šolje integralne testenine
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Šaka rukole
• 1 šolja grčkog jogurta
• So, biber, limunov sok

Sve sastojke pomešati i ostaviti u frižideru 30 minuta da se ukusi sjedine.

Večera: Lagani obroci pred spavanje

Tikvice punjene piletinom

Nijedna dijeta ne mora biti dosadna:

• 3 velike tikvice
• 300g mlevene piletine
• 50g pirinča
• 1 luk
• Začini po ukusu

Tikvice iseći na pola i izdubiti. Piletinu propržiti sa lukom i začinima, dodati skuvani pirinač. Puniti tikvice i peći 45 minuta na 200°C.

Deserti: Slatke poslastice bez griže savesti

Proteinski puding

Idealna večernja poslastica:

• 500ml mleka
• 500ml vode
• 2 jaja
• 1 kašičica putera
• 3 merice whey proteina
• 2 kašičice želatina

Zagrejati tečnosti, dodati umućena jaja i whey. Na kraju dodati želatin i sipati u činije. Ostaviti u frižideru da se stegne.

Zdravi sladoled od banane

Samo 3 sastojka:

• 2 zrele banane
• 2 kašike kakaa
• 1 merica proteina (opciono)

Banane zamrznuti, zatim blendirati sa kakaom i proteinom. Servirati odmah ili vratiti u zamrzivač.

Brzinski obroci za zauzete dane

Proteinske palačinke

Spremne za 10 minuta:

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 banana
• 2 jaja
• 1 merica whey proteina

Sve sastojke izblendirati i peći na malo kokosovog ulja. Servirati sa voćem.

Salata sa kinoom i piletinom

Ispunjava makroe:

• 1 šolja kinoe
• 200g pečene piletine
• 1 šolja baby spanaća
• Dresing: senf, maslinovo ulje, sirće

Zaključak

Dijetalna ishrana ne mora biti monotona. Sa malo kreativnosti i ovim receptima, svaki obrok može biti uzbudljivo gastronomsko iskustvo. Ključ je u kombinaciji kvalitetnih proteina, zdravih masti i svežeg povrća. Eksperimentišite sa začinima i prilagodite recepte svojim preferencijama i dijetalnim zahtevima.